La grappa est une eau-de-vie vénérée en Italie, et la Grappa Nonino Friulana est un exemple remarquable de cet art. Originaire du nord de l’Italie, cette grappa est produite à partir de la distillation du marc de raisins Picolit, une variété très appréciée pour sa qualité. En décembre 1973, Benito et Giannola Nonino ont révolutionné l'industrie en créant la Monovitigno® Nonino, marquant un tournant dans la production de grappa. La fabrication de la Grappa Friulana se fait dans les collines orientales du Frioul, un environnement idéal pour la culture de la vigne. Cette eau-de-vie est obtenue grâce à un processus minutieux qui inclut la fermentation de marcs sains et mûrs, qui sont distillés dans des alambics discontinus exclusifs. Le processus se termine par une période de rétention d'un an dans des récipients en acier inoxydable, ce qui permet d'obtenir un produit harmonieux et constant. Avec sa riche histoire, la Grappa Nonino a conquis une place dans le cœur des amateurs de spiritueux, étant considérée comme un point de référence par beaucoup.