La Revelía est un vin blanc de godello, qui se distingue par son caractère variétal et sa complexité. Fermenté en barriques de chêne français, il présente un élevage sur lies qui souligne son intensité et sa finesse. Le millésime 2018 a été exceptionnel, influencé par des pluies abondantes et un été favorable qui a favorisé la maturation des raisins.
La Revelía Blanc est la plus grande expression du Godello, un vin qui encapsule la richesse et l'unicité de cette variété. Ce vin a été soigneusement fermenté en barriques de chêne français, ce qui lui confère un caractère distinctif et sophistiqué. Il a ensuite été élevé sur lies dans les mêmes barriques, ce qui renforce sa complexité et lui confère une texture élégante. Le millésime 2018 a été marqué par des pluies considérables, permettant aux vignes de bénéficier d'une abondante disponibilité en eau, résultant en une végétation luxuriante et équilibrée. Malgré les défis constants dans le vignoble pour atténuer le risque de maladies, le climat chaud de l'été a permis aux raisins d'atteindre une maturité exceptionnelle. Ce vin n'est pas seulement un reflet du terroir, mais aussi du soin et de la dévotion dans sa production, idéal pour des occasions spéciales ou pour s'accorder avec des plats de fruits de mer, de volaille ou des fromages crémeux.
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