Le Mezcal Reposado 400 Conejos se présente comme une expression artisanale qui capture l'essence du mezcal mexicain. Élaboré à 100% avec de l'agave espadín, ce spiritueux est produit selon des méthodes traditionnelles qui honorent l'ancestralité de cette boisson. Après sa distillation, il subit une période de repos en fûts de chêne, ce qui lui confère une douceur et une complexité uniques, ainsi qu'un équilibre notable entre le caractère de l'agave et les notes boisées. Son nom, faisant référence à la mythologie zapotèque, symbolise les 400 esprits du mezcal, invitant à célébrer la sagesse et la liberté. Lors de la dégustation, des teintes dorées brillantes avec des nuances ambrées se révèlent, indicatives de son vieillissement. Sur le plan sensoriel, le mezcal invite à percevoir des arômes intenses d'agave cuit, de vanille, de caramel, avec des touches épicées et fumées. En bouche, sa douceur se complète par des saveurs de bois grillé, de miel et de fruits à coque, culminant dans une finale chaleureuse et élégante. Ce mezcal est parfait à déguster pur, ou peut être accompagné de plats gourmets pour une expérience de dégustation exceptionnelle.