Les moules marinées 6/8 de Los Peperetes représentent le summum des conserves de fruits de mer. Produites par la conserverie familiale de Jesús Lorenzo à Carril, Galice, ces moules reflètent une tradition artisanale centenaire. Elles sont nettoyées à la main après leur collecte dans les Rías Gallegas, puis cuites et frites dans de l'huile d'olive. La marinade qui les accompagne est une recette familiale utilisant uniquement des ingrédients naturels tels que l'huile d'olive vierge, le vinaigre de vin, le paprika doux, le laurier et des épices. Chaque boîte contient entre 6 et 8 moules géantes, avec A.O.P. Moule de Galice de la Ría de Arousa. Le produit doit être servi à température ambiante pour maintenir sa qualité gustative, de préférence accompagné de frites artisanales et de pain au levain. Un accord idéal comprend des vins blancs élevés sur lies, qui rehaussent la crémeux et la saveur des fruits de mer.