Fabriquée avec le plus délicieux rouleau de chèvre, cette mousse a une texture tartinable et une teneur en matières grasses de seulement 15%, réussissant à conserver clairement la personnalité et la saveur distinctives du fromage. Le nom « mousse », dérivé du français « mousse », décrit des plats ou des desserts à la texture moelleuse, obtenue naturellement par l’action de l’œuf battu avec d’autres ingrédients.

Idéale pour tartiner sur du pain, cette mousse au fromage se marie parfaitement avec des éléments sucrés tels que la confiture de framboises, les baies, les fraises, la gelée de coing, le miel, les noix telles que les noix et les amandes, ainsi que les poivrons piquillos, entre autres. De plus, il accompagne parfaitement une variété de viandes, de légumes et de poissons, et peut être utilisé pour garnir des volovanes, des pâtes feuilletées, des pâtes ou toute autre application suggérée par votre créativité.