Famille Perrin présente le Perrin Côtes du Rhône Réserve Blanc 2023, un vin blanc remarquable de l'appellation Côtes Du Rhône. Ce vin est élaboré à partir d'une sélection minutieuse de raisins Viognier, Roussanne et Marsanne. Les raisins sont récoltés le matin, profitant de la fraîcheur de la nuit, ce qui contribue à la qualité du produit final. Après le pressage, les jus sont décantés à froid pour éliminer les particules en suspension. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves inox à température contrôlée de 16 °C pendant environ 15 jours, conférant au vin sa délicatesse. Le résultat est un vin de couleur jaune pâle avec des reflets verdâtres, qui dégage au nez des arômes subtils de fleurs blanches, de chèvrefeuille et de sauge. En bouche, il se présente rond, doux, avec une minéralité notable et une finale fraîche laissant une légère note amère.