Pol Roger Sir Winston Churchill est un champagne élaboré en l'honneur de l'amitié entre Odette Pol Roger et Winston Churchill, qui est née lors d'un déjeuner à l'ambassade britannique à Paris après la guerre. Ce vin est l'un des préférés de la reine Elizabeth II et n'est mis en bouteille que les meilleures années.
Pol Roger Sir Winston Churchill est un champagne qui rend hommage à une amitié remarquable. Ce produit exclusif de Pol Roger est né lors d'un déjeuner à l'ambassade britannique à Paris, où le fameux millésime de 1928 a été servi peu après la guerre. En 1975, en reconnaissance de cette amitié, il a été décidé de nommer ce champagne en l'honneur de Sir Winston Churchill. Ce vin est particulièrement estimé, étant l'un des préférés de la reine Elizabeth II, et il est élaboré uniquement lors des années exceptionnelles. En dégustation, il présente une couleur dorée paille et un cordon persistant de fines bulles. Au nez, il révèle une élégance unique, tandis qu'en bouche, il développe un bouquet délicat avec des notes grillées et des saveurs de prune, coing et abricot, culminant dans une longue finale légèrement citrique, un véritable témoignage de la maîtrise de son élaboration.
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