Ron Viejo Valdespino est un produit premium vieilli pendant 20 ans, offrant une expérience de dégustation unique. Ce rhum de haute qualité provient de la maison emblématique Valdespino, connue pour son héritage dans la production de Jereces et de Brandies depuis l'époque coloniale. À partir de 1940, une sélection soignée de fûts ayant précédemment contenu du rhum de canne à sucre pur a été réalisée, importés d'une distillerie cubaine. À son arrivée à Jerez, ces fûts ont été intégrés à une vieille solera de rhum, conçue pour la consommation familiale. Avec un vieillissement en fûts centenaires enduits pour Oloroso, Ron Viejo Valdespino se distingue non seulement par sa complexité et sa profondeur de saveurs, mais rend également hommage à la riche histoire de production de la région. Idéal à déguster pur ou dans des cocktails, sa polyvalence permet d'explorer différentes nuances à chaque gorgée.