Le Sericis Cepas Viejas Monastrell, appartenant à la D.O.P. Alicante, est une création de Bodegas Murviedro qui reflète la tradition viticole de la région. Les raisins utilisés pour ce vin sont récoltés à la main, suivis d'un éraflage et d'un léger écrasement. La macération préfermentaire se fait à basse température pendant 3-4 jours, suivie d'une fermentation contrôlée à un maximum de 26ºC pendant 21 jours. Ce vin vieillit un minimum de 12 mois en fûts de chêne français, lui conférant un caractère unique et élégant. La note de dégustation décrit une couleur rouge intense avec des reflets violets, mettant en avant un arôme intense de fruits très mûrs avec des touches de chêne grillé. En bouche, il est charnu, complexe, avec des tannins équilibrés et une finale torréfiée qui enchante les sens.