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Description

Augusta Panettoni a été fondée en 1945 à Milan par un maître pâtissier, dépositaire de la recette traditionnelle du "Panettone Milano". Aujourd'hui comme hier, les maîtres pâtissiers d'Augusta sont les gardiens du secret du levain spécial qui, mélangé au meilleur beurre d'Europe, aux délicieux fruits confits et aux meilleurs raisins secs, ainsi qu'à d'autres ingrédients de premier choix, donne vie à ce délicieux Pansoro de 750 grammes. On laisse la pâte lever naturellement, puis on la cuit lentement et soigneusement et on la laisse refroidir pendant environ douze heures, ce qui donne à la pâte une saveur unique

Poids

750g