Découvrez l'Agar Agar en Poudre Bio de Salud Viva, un ingrédient essentiel et polyvalent en cuisine. Ce produit est obtenu par la gélification d'algues rouges, offrant une méthode naturelle pour épaissir et gélifier sans altérer les saveurs. Grâce à sa pureté de 100%, l'agar agar en poudre est idéal pour un éventail de préparations, des desserts aux sauces. Son utilisation est simple : mélangez 2g d'agar-agar dans 100ml de liquide froid, chauffez doucement et laissez bouillir pendant 1 à 2 minutes. Avec un temps de réfrigération d'environ 3 heures, la gélification optimale est atteinte. Ce produit est sans gluten et entièrement végétal, adapté à diverses diètes. Pesant 60g, c'est un ingrédient écologique parfait pour les innovateurs culinaires.