Le concentré de pomme crémeux de Cal Valls, présenté dans un format de 400g, est un produit artisanal qui se distingue par son faible taux d'acidité. Ce concentré est entièrement exempt d'additifs, de conservateurs et d'arômes, en faisant un choix sain et naturel. Son édulcorant neutre ne provoque pas de caries ni ne génère d'acides ni de gaz, ce qui le rend adapté aux vegans et à ceux qui recherchent une alternative saine au sucre raffiné. De plus, il est riche en minéraux, enzymes et antioxydants. Il peut être utilisé dans diverses préparations culinaires. Il est important de mentionner qu'il ne contient pas de gluten ni de sucre ajouté, ce qui le rend accessible à une grande variété de régimes.