La farine de banane verte bio de Salud Viva est un ingrédient polyvalent qui représente une excellente alternative pour ceux qui recherchent des options sans gluten en cuisine. Pesant 200g, elle est particulièrement utile pour préparer des crêpes, des muffins ou des gâteaux. Son utilisation donne un produit final plus tendre, léger et avec une texture aérée. Il est recommandé de ne pas l'utiliser dans des proportions supérieures à un quart du total du mélange si elle est combinée avec d'autres farines, garantissant ainsi la bonne texture et le goût dans les produits de boulangerie. Fabriquée à partir de 100% de farine de banane verte, ce produit peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame. De plus, elle est adaptée aux végétaliens et est un produit écologique, soulignant sa qualité et son engagement envers la santé.