La farine de chanvre bio de Naturgreen, dans un paquet de 300 g, est un ingrédient polyvalent qui s'adapte à diverses applications en cuisine. Cette farine est parfaite pour la pâtisserie, car elle est sans gluten, idéale pour ceux qui ont une intolérance ou qui recherchent un régime sans gluten. Sa capacité à épaissir les sauces ou à compléter d'autres farines permet un remplacement allant jusqu'à 25 % de farine conventionnelle. Fabriquée à partir de graines de chanvre cultivées selon des normes écologiques, elle garantit un produit exempt de pesticides et de produits chimiques. Elle se distingue par sa haute teneur en protéines (33 g pour 100 g) et en fibres alimentaires (41 g), en faisant un choix nutritif. Elle fournit 1256 kJ d'énergie et 303 Kcal, avec des graisses saines (9 g au total et 1 g de graisses saturées), et un faible contenu en sucres (2 g) et en sel (0 g), idéale pour un régime équilibré. Bien qu'étant pure, elle peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de sésame, ce qui est pertinent pour les personnes ayant des allergies alimentaires. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec et de l'utiliser dans un délai raisonnable après ouverture pour profiter de ses meilleures propriétés.