Grissini sans gluten 150g Dr. Schär, un classique italien à grignoter, à servir avec un apéritif et à ouvrir l’appétit avant le plat principal. Présenté au format 150g. La fiche indique un prix au kilogramme de 39,67 € / Kg. La recette est sans gluten, sans lactose, sans œuf, sans conservateurs et sans huile de palme. Parmi les ingrédients figurent l’amidon de pomme de terre, la farine de riz, l’amidon de maïs modifié et la farine de sarrasin, ainsi que de la margarine végétale, de la levure, du sirop de glucose-fructose, du sucre et du sel. La formulation comprend aussi un épaississant, un émulsifiant, des agents levants et un arôme naturel. Peut contenir des traces de soja. Pour 100 g, les valeurs nutritionnelles déclarées sont 1728 kJ et 408 kcal d’énergie, 5,7 g de matières grasses, dont 2,3 g d’acides gras saturés ; 85 g de glucides, dont 1,5 g de sucres ; 1,2 g de fibres, 3,8 g de protéines et 2,1 g de sel. Une proposition idéale à l’apéritif ou pour grignoter avant le repas.