La Mezze Penne Rigate N° 28 Sans Gluten de Rummo est une pâte qui capture l'essence de la tradition italienne. Issue de six générations de maîtrise dans la fabrication des pâtes, ce produit se distingue par sa qualité supérieure. Trefilée au bronze pour obtenir une texture idéale, cette pâte est séchée à basse température, garantissant ainsi une saveur authentique et une performance exceptionnelle à la cuisson. Fabriquée principalement à partir de riz brun et de maïs, incluant un mélange de farine de maïs jaune et blanc, ainsi que de la fécule de pomme de terre, la Mezze Penne Rigate est un choix nutritif, offrant une teneur remarquable en fibres et une digestion facile. Avec un temps de cuisson de 12 minutes, elle est polyvalente pour une variété de plats. Idéale pour ceux qui évitent le gluten sans compromettre leur palais.