31,33 € / Kg

Description

Feuille de riz complet bio sans gluten 150g Terrasana. Aussi connu sous le nom de feuille de printemps ou de feuille d'été dans certains endroits. C'est un ingrédient courant dans la cuisine asiatique et est utilisé pour faire des rouleaux de printemps, des rouleaux vietnamiens, des salades d'été et d'autres plats nécessitant des enveloppes.

Ingrédients

70% de farine de riz complet* (Vietnam), amidon de tapioca* (Vietnam), sel marin (Vietnam)

(*de l'agriculture biologique)

Poids

150g

Mode d'emploi

Tremper les feuilles une par une dans de l'eau tiède. Ne pas les laisser tremper plus de 5-10 secondes, elles ramolliront pendant le remplissage. Remplir avec des vermicelles de riz, des légumes et, par exemple, du tofu fumé puis arroser de la sauce préférée.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

1507 kJ 350 kcal Matières grasses totales 1 g Acides gras saturés 0,5 g Glucides 84 g Sucres 0 g Fibres alimentaires 1 g Protéines totales 1 g Sel 1 g Sodium 400 mg