Penne Rigate au Sarrasin et au Lin Sans Gluten Bio 250g de Sol Natural. Ces pâtes sont produites en Italie et élaborées à cru avec deux ingrédients : farine de sarrasin (75%) et farine de lin doré (25%), issues de l’agriculture biologique. C’est un produit sans gluten, présenté en format 250 g. Pour les préparer, il suffit de les faire cuire dans une grande quantité d’eau salée pendant 4 minutes afin d’obtenir une cuisson al dente. Le prix au kilogramme indiqué est de 23,80 € / Kg. Les valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g sont : 1610 kJ / 384 kcal d’énergie ; 13,1 g de matières grasses, dont 1,4 g d’acides gras saturés ; 46,5 g de glucides, dont 2 g de sucres ; 14,3 g de fibres et 14,5 g de protéines. La teneur en sel déclarée est inférieure à 0,04 g pour 100 g. Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame. Cet avertissement accompagne la mention sans gluten et doit être pris en compte en cas d’allergie à ces ingrédients.