Le porcelet est l'un des produits typiques de notre terre. Si nous regardons sa valeur nutritionnelle, nous avons affaire à un produit qui ressemble presque à la dinde, selon le ministère de l'Agriculture, en raison de sa haute valeur nutritionnelle et de sa faible teneur en matières grasses : pour chaque 100 grammes, 35 sont de matières grasses, une petite quantité si nous faisons attention à notre alimentation. "Le porcelet est l'une des viandes les plus saines du marché", selon le MAPA nous sommes presque au niveau de la dinde. Ce que nous vous recommandons, c'est de l'accompagner d'une salade ou d'une bonne garniture en tant que plat principal.