Cune Reserva, un vin rouge remarquable de la Denomination d'Origine (D.O.) La Rioja, est le résultat du travail acharné de la cave CVNE, une institution familiale depuis 1879. Avec un assemblage qui comprend principalement du Tempranillo (85%) et 15% de Graciano, Garnacha et Mazuelo, ce vin subit une fermentation alcoolique d'environ dix jours suivie d'une fermentation malolactique, ce qui lui confère élégance et profondeur de saveur. L'élevage se déroule en fûts de chêne français et américain pendant un minimum de 24 mois, suivi d'un repos dans les caves de la cave pendant une autre année. Sa couleur cerise avec un bord grenat et son nez complexe évoquant des notes de vanille, de cannelle, de fruits rouges et une touche balsamique le font ressortir. En bouche, il est équilibré et rond, avec des tanins fondus qui offrent des sensations tactiles et une finale complexe et persistante. Ce vin est le choix parfait pour accompagner des ragoûts, des champignons, du bœuf, des fromages affinés et des rôtis. Il est conseillé de le décanter avant de servir, idéalement à une température de 17ºC.