Fromage bleu

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deRaza
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La passion de l'élevage de bovins Tudanca (Cantabrie)

Nous élevons du bétail de race tudanca à Villasuso, en Cantabrie, avec passion et énergie. Cette race bovine autochtone se caractérise par sa petite taille, sa force et sa résistance aux conditions des montagnes cantabriques. Son adaptation à son environnement lui permet de profiter de l'herbe de manière autonome, garantissant une alimentation naturelle. En conséquence, sa viande est maigre, savoureuse, pure, saine et riche en oméga-3.

Poids net:

Les commandes de fromage sont expédiées le jeudi. Tous nos fromages sont artisanaux et arrivent dans notre magasin le même jour. Gardez cela à l'esprit lorsque vous passez votre commande!
Tranche de fromage picón AOP Bejes-Tresviso, affiné et affiné dans des grottes naturelles pendant au moins 60 jours. Ingrédients : lait pasteurisé de vache et de chèvre, chlorure de calcium, ferments lactiques, présure et sel. Conservateurs E-202 et E-235.

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