Le piment guajillo sec d'El Sarape est un produit de premier plan parmi les piments secs mexicains. Avec sa forme triangulaire caractéristique et sa couleur rouge intense, il offre un arôme unique comparable à celui du thé rouge. Son niveau de piquant est moyen, évalué à 4 sur 10. Ce produit est disponible en sachet de 100 grammes ainsi qu'en présentation plus grande de 3 kg (équivalent à 6 unités de 500 grammes par boîte). Les piments guajillos sont idéaux pour être incorporés dans diverses recettes nécessitant une touche de saveur et de couleur mexicaine traditionnelle.