Le piment mulato sec de El Sarape est un ingrédient essentiel de la cuisine mexicaine, reconnu pour son goût sucré et ses notes de chocolat. C'est un piment doux, avec un niveau de chaleur très faible, classé à 1 sur 10, ce qui le rend adapté à ceux qui préfèrent les saveurs moins intenses. Ce produit est disponible en deux formats : un sachet de 100 grammes idéal pour un usage personnel ou de petites recettes, et une boîte de 3 kg, qui comprend 6 paquets de 500 grammes chacun. Ce format est parfait pour les restaurants ou les cuisines nécessitant de plus grandes quantités.