Le piment pasilla séché d'El Sarape est un ingrédient essentiel de la cuisine mexicaine, connu pour sa saveur unique et sa polyvalence. Ce piment a un niveau de chaleur modéré, classé à 3 sur 10, ce qui le rend parfait pour ceux qui apprécient une saveur légèrement épicée sans être écrasante. Vous pouvez l'acheter en deux options : un sachet de 100 grammes idéal pour un usage occasionnel ou une boîte de 3 kilogrammes pour une consommation plus intensive ou un usage commercial. Sa couleur sombre et ses arômes acides et épicés ajoutent une dimension spéciale à tout plat traditionnel.