Le tamarin déshydraté (poudre) de El Sarape est proposé au format 200 g. Il s’agit de la pulpe concentrée et séchée du fruit de l’arbre Tamarindus indica, présentée sous forme de poudre. La déshydratation permet de conserver plus longtemps les propriétés et la saveur caractéristique du fruit frais, sans besoin de réfrigération. Son profil aromatique est intense et aigre-doux, avec des notes nettement acides. Cette combinaison définit le caractère du tamarin décrit et constitue son principal trait gustatif. La présentation en poudre et le contenu de 200 g identifient le format proposé. Les informations disponibles décrivent la nature du produit, sa déshydratation et sa saveur, mais ne précisent ni liste d’ingrédients ni mode d’emploi spécifique. Le pays d’origine n’est pas indiqué et aucune valeur nutritionnelle n’est fournie. La seule consigne de conservation donnée est qu’il n’a pas besoin de réfrigération.