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Bio / Écologique
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Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
Algue nori (Porphyra) séchée et grillée
ALGUE NORI SUSHI 10 FEUILLES BIOUtilisé dans la préparation des sushis et d'autres rouleaux farcis. Également dans les soupes et les sauces, pas besoin de tremper pour l'assaisonnement, faire griller brièvement une feuille de Nori sur la flamme jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Émietter et saupoudrer sur des plats de salade, céréales, pâtes, légumes, soupes, etc.
L'algue nori remplit une double fonction : en plus d'apporter de la saveur, c'est un élément essentiel car il donne la solidité nécessaire pour que les pièces ne se désagrègent pas. Grillée ou frite, elle se mange comme snack ou est utilisée pour décorer certains plats et apporter une touche croustillante.
Sa composition nutritionnelle montre que la plupart sont riches en sodium et iode, probablement l'une des raisons justifiant leur utilisation, depuis des millénaires, comme assaisonnement dans de nombreuses préparations culinaires. C'est également une source naturelle de vitamine B12, comme le montrent de nombreuses études menées au Japon, où elles font partie intégrante de leur alimentation quotidienne.
Le prix indiqué est une estimation basée sur le poids du produit. Le prix final dépendra du poids du produit livré.
Algue nori (Porphyra) séchée et grillée
ALGUE NORI SUSHI 10 FEUILLES BIOUtilisé dans la préparation des sushis et d'autres rouleaux farcis. Également dans les soupes et les sauces, pas besoin de tremper pour l'assaisonnement, faire griller brièvement une feuille de Nori sur la flamme jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Émietter et saupoudrer sur des plats de salade, céréales, pâtes, légumes, soupes, etc.
L'algue nori remplit une double fonction : en plus d'apporter de la saveur, c'est un élément essentiel car il donne la solidité nécessaire pour que les pièces ne se désagrègent pas. Grillée ou frite, elle se mange comme snack ou est utilisée pour décorer certains plats et apporter une touche croustillante.
Sa composition nutritionnelle montre que la plupart sont riches en sodium et iode, probablement l'une des raisons justifiant leur utilisation, depuis des millénaires, comme assaisonnement dans de nombreuses préparations culinaires. C'est également une source naturelle de vitamine B12, comme le montrent de nombreuses études menées au Japon, où elles font partie intégrante de leur alimentation quotidienne.
