Le pamplemousse Star Ruby bio est un agrume issu de l’agriculture biologique, reconnaissable à sa chair d’un rouge intense et à sa grande quantité de jus. Son goût est plus sucré que celui d’autres variétés de pamplemousse, avec une note citronnée et légèrement amère. C’est un fruit rafraîchissant et polyvalent, à consommer frais ou à intégrer dans des recettes sucrées et salées. Il est présenté en format 1 kg. Vous pouvez le couper en deux et déguster la chair à la cuillère, le presser pour obtenir un jus frais ou séparer les quartiers pour les ajouter à des salades. Il se marie bien avec l’avocat, la roquette et les fruits secs, et apporte un contraste acidulé aux salades de fruits et aux desserts. C’est aussi une bonne option pour profiter des agrumes au petit-déjeuner et donner une touche fraîche à vos recettes. Conserver dans un endroit frais et aéré. Pour prolonger sa conservation, vous pouvez le placer au réfrigérateur.