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Fromage artisanal de caractère au lait cru de brebis , à la croûte fleurie et à la pâte pressée affinée 6 mois. Sa texture souple et ses arômes délicats évoquent l’ananas, pour une dégustation riche et surprenante.
Matière grasse : 28% sur produit fini
Ingrédients:LAIT cru de brebis, sel, présure, ferments, agent de conservation lysozyme d’ŒUF
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
La Marotte , aussi appelée Tommette de brebis , est un fromage fermier typique du plateau du Larzac. Élaborée avec soin à partir de lait cru de brebis , elle est affinée pendant six mois en cave naturelle , développant une texture souple et une croûte blanche fleurie qui protège une pâte délicate et parfumée.
Ses notes fruitées , surprenantes, évoquent parfois l’ananas , signe d’un affinage soigné et naturel. Elle témoigne du savoir-faire fromager de cette région emblématique du sud de la France.
À déguster avec une confiture de cerise noire du Pays Basque pour un accord sucré-salé élégant
Sur un plateau de fromages de brebis (Ossau-Iraty, Roquefort, Pérail…)
À savourer avec un pain aux céréales ou aux noix
Accord idéal avec un vin blanc sec du Sud-Ouest (Jurançon sec, Irouléguy)
Produit disponible toute l’année
Livraison réfrigérée
À conserver entre 4°C et 8°C dans son emballage d’origine
Fromage artisanal de caractère au lait cru de brebis , à la croûte fleurie et à la pâte pressée affinée 6 mois. Sa texture souple et ses arômes délicats évoquent l’ananas, pour une dégustation riche et surprenante.
Matière grasse : 28% sur produit fini
Ingrédients:LAIT cru de brebis, sel, présure, ferments, agent de conservation lysozyme d’ŒUF
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La Marotte , aussi appelée Tommette de brebis , est un fromage fermier typique du plateau du Larzac. Élaborée avec soin à partir de lait cru de brebis , elle est affinée pendant six mois en cave naturelle , développant une texture souple et une croûte blanche fleurie qui protège une pâte délicate et parfumée.
Ses notes fruitées , surprenantes, évoquent parfois l’ananas , signe d’un affinage soigné et naturel. Elle témoigne du savoir-faire fromager de cette région emblématique du sud de la France.
À déguster avec une confiture de cerise noire du Pays Basque pour un accord sucré-salé élégant
Sur un plateau de fromages de brebis (Ossau-Iraty, Roquefort, Pérail…)
À savourer avec un pain aux céréales ou aux noix
Accord idéal avec un vin blanc sec du Sud-Ouest (Jurançon sec, Irouléguy)
Produit disponible toute l’année
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