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Affinée entre 3 et 6 mois, cette tomme de chèvre au lait pasteurisé offre un goût délicat aux notes de noix, parfait pour accompagner vos plateaux printaniers et estivaux.
Ingrédients: LAIT pasteurisé de chèvre, sel, présure, chlorure de calcium, ferments
Matière grasse : 32 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
La Tomme de chèvre est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de chèvreet affinée entre 3 et 6 mois. Sa texture souple devient plus ferme avec l’âge, et son goût s’affirme tout en conservant une belle rondeur.
🧀 Texture : souple à ferme selon l’affinage
📅 Période de dégustation idéale : de mars à septembre
🌰 Profil aromatique : légères notes de noix , arômes lactés subtils et une belle longueur en bouche
🍷 Accords mets et vins : accompagne à merveille un vin blanc sec (Sancerre, Muscadet) ou un rouge léger (Gamay, Pinot noir). Parfait sur une tranche de pain aux céréales ou accompagné de fruits secs.
Un fromage de caractère tout en finesse, à (re)découvrir absolument !
Affinée entre 3 et 6 mois, cette tomme de chèvre au lait pasteurisé offre un goût délicat aux notes de noix, parfait pour accompagner vos plateaux printaniers et estivaux.
Ingrédients: LAIT pasteurisé de chèvre, sel, présure, chlorure de calcium, ferments
Matière grasse : 32 % sur produit fini
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
La Tomme de chèvre est un fromage à pâte pressée non cuite, au lait pasteurisé de chèvreet affinée entre 3 et 6 mois. Sa texture souple devient plus ferme avec l’âge, et son goût s’affirme tout en conservant une belle rondeur.
🧀 Texture : souple à ferme selon l’affinage
📅 Période de dégustation idéale : de mars à septembre
🌰 Profil aromatique : légères notes de noix , arômes lactés subtils et une belle longueur en bouche
🍷 Accords mets et vins : accompagne à merveille un vin blanc sec (Sancerre, Muscadet) ou un rouge léger (Gamay, Pinot noir). Parfait sur une tranche de pain aux céréales ou accompagné de fruits secs.
Un fromage de caractère tout en finesse, à (re)découvrir absolument !
