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Fromage artisanal au lait cru de vache , typique de la région savoyarde, la Tomme de Savoie allégée à 10% de matières grasses offre une alternative légère sans compromis sur le goût. Sa pâte souple, sa croûte grise tachetée et son parfum de cave caractéristique séduiront les amateurs de fromages authentiques.
Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES , présure animale, chlorure de calcium, sel
Matière grasse sur produit fini : 10%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
🧀 Tomme de Savoie Allégée – La tradition savoyarde en version légère
La Tomme de Savoie Allégée à 10% est une véritable spécialité fromagère artisanale de la région alpine. Fabriquée à partir de lait cru écrémé , elle conserve toutes les caractéristiques de la Tomme traditionnelle : croûte rustique, odeur de cave, goût doux et lacté , tout en étant plus légère.
Matière grasse sur produit fini : 10%
Type de pâte : Pressée non cuite
Poids : variable selon la coupe
🍂 Un fromage de montagne allégé mais authentique
Élaborée selon les méthodes paysannes traditionnelles du Duché de Savoie , cette version allégée naît de la volonté de valoriser le lait écrémé, autrefois destiné à la fabrication du beurre. Résultat : un fromage fermier savoureux, riche en arômes naturels , avec une texture plus légère.
🌿 Conservation
La Tomme de Savoie allégée se conserve jusqu'à un mois au réfrigérateur, idéalement dans son papier d'origine. Si besoin, enveloppez-la dans un film alimentaire perforé ou un linge légèrement humidifié au vin blanc pour conserver sa souplesse et ses arômes.
🥗 Dégustation et accords
La tomme allégée est parfaite :
En tranches fines au petit-déjeuner ou en encas
Sur un plateau de fromages régionaux
En cuisine : truffade, tartiflette légère, gratins
Avec un vin blanc sec de Savoie (Apremont, Jacquère)
💡 Astuce dégustation : Sortez-la du réfrigérateur 30 minutes avant de la servir pour libérer toute la richesse de ses parfums.
Fromage artisanal au lait cru de vache , typique de la région savoyarde, la Tomme de Savoie allégée à 10% de matières grasses offre une alternative légère sans compromis sur le goût. Sa pâte souple, sa croûte grise tachetée et son parfum de cave caractéristique séduiront les amateurs de fromages authentiques.
Ingrédients: LAIT cru de vache, ferments LACTIQUES , présure animale, chlorure de calcium, sel
Matière grasse sur produit fini : 10%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n’hésitez pas à nous contacter.
🧀 Tomme de Savoie Allégée – La tradition savoyarde en version légère
La Tomme de Savoie Allégée à 10% est une véritable spécialité fromagère artisanale de la région alpine. Fabriquée à partir de lait cru écrémé , elle conserve toutes les caractéristiques de la Tomme traditionnelle : croûte rustique, odeur de cave, goût doux et lacté , tout en étant plus légère.
Matière grasse sur produit fini : 10%
Type de pâte : Pressée non cuite
Poids : variable selon la coupe
🍂 Un fromage de montagne allégé mais authentique
Élaborée selon les méthodes paysannes traditionnelles du Duché de Savoie , cette version allégée naît de la volonté de valoriser le lait écrémé, autrefois destiné à la fabrication du beurre. Résultat : un fromage fermier savoureux, riche en arômes naturels , avec une texture plus légère.
🌿 Conservation
La Tomme de Savoie allégée se conserve jusqu'à un mois au réfrigérateur, idéalement dans son papier d'origine. Si besoin, enveloppez-la dans un film alimentaire perforé ou un linge légèrement humidifié au vin blanc pour conserver sa souplesse et ses arômes.
🥗 Dégustation et accords
La tomme allégée est parfaite :
En tranches fines au petit-déjeuner ou en encas
Sur un plateau de fromages régionaux
En cuisine : truffade, tartiflette légère, gratins
Avec un vin blanc sec de Savoie (Apremont, Jacquère)
💡 Astuce dégustation : Sortez-la du réfrigérateur 30 minutes avant de la servir pour libérer toute la richesse de ses parfums.
