Ginbear fraise est un gin unique élaboré à Madrid, utilisant des fraises fraîches d'Aranjuez, ce qui le différencie considérablement des autres gins qui emploient des essences industrielles. Ce gin est élaboré avec 8 ingrédients naturels, y compris des épices, des fleurs et des fruits. Le processus de production est totalement artisanal et commence par de longues macérations de 10 jours, après quoi il est lentement distillé dans des alambics en cuivre, une méthode qui garantit un produit de haute qualité. Le résultat est un alcool aromatique et concentré, qui est ensuite conservé dans des cuves en acier inoxydable pendant un mois et demi. Avant la mise en bouteille, il est dilué avec de l'eau et filtré, sans ajout de sucres ni de colorants, garantissant un produit propre et pur. Chaque bouteille nécessite presque deux mois pour être élaborée, ce qui témoigne de l'engagement envers la qualité et la tradition. Idéal à déguster seul ou en cocktails.