Ce produit, les médaillons de filet mignon, provient de l'un des parties les plus tendres du porc. Découpé en médaillons, son processus de préparation respecte la qualité de la viande. Provenant d'Espagne, il garantit fraîcheur et saveur inégalée. Les médaillons sont parfaits pour la cuisson à la plancha, car leur jutosité et leur texture tendre font d'eux un choix idéal pour chaque repas. Profitez d'une expérience culinaire exceptionnelle en essayant cette coupe polyvalente, que vous pouvez associer avec les accompagnements de votre choix. Il est recommandé de le cuire à feu vif pour sceller les jus et rehausser la saveur. Chaque plateau contient un morceau pesant entre 450 et 500 grammes, assurant une quantité suffisante pour plusieurs portions.