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Poisson
Poisson
Extrait premium d'anchois 100% naturel, élaboré à partir de bocarte (Engraulis encrasicolus) par salaison contrôlée, sans additifs.
Saveur umami intense, idéale comme sauce, assaisonnement ou rehausseur naturel pour les pâtes, les légumes, les viandes, les poissons, les œufs ou les cocktails.
Format 100 ml en deux présentations : élégant flacon avec bouchon en bois ou pratique dosage anti-goutte pour une dosage précis.
Produit propre et sûr : sans gluten, sans soja, sans nécessité de réfrigération et avec une durée minimale de 24 mois.
Goût authentique de la mer dans son état pur.
La Salmuria de EL CAPRICHO est un extrait exclusif d'anchois élaboré à partir du meilleur bocarte (Engraulis encrasicolus) grâce à un processus minutieux de salaison contrôlée. Sans additifs et avec un seul objectif : capturer l'essence la plus intense et naturelle du poisson bleu.
Ce condiment premium, apprécié par les chefs et les amateurs de haute cuisine, est idéal comme sauce, assaisonnement ou exhausteur de goût naturel. Il apporte profondeur et une touche umami prononcée aux carpaccios, légumes grillés, pâtes, œufs, poissons, viandes ou même cocktails.
Il se présente dans un flacon de 100 ml, disponible en deux formats :
Bouchon en bois, élégant et traditionnel.
Dosage anti-goutte, hygiénique et fonctionnel, permettant un dosage précis sans gaspillage.
Ingrédients : Extrait d'anchois salé (anchois et sel).
Origine : FAO 27 (Atlantique Nord-Est et Méditerranée).
Sans additifs.
Sans gluten.
Sans soja.
Allergènes : Contient du poisson.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Valeur énergétique : 171 kJ / 40 kcal
Graisses : 0,4 g (saturées : 0,2 g)
Glucides : 1,1 g (sucres <0,5 g)
Protéines : 8,09 g
Sel : 22,3 g
Date de durabilité minimale : 24 mois à partir de la date de fabrication.
Conservation : Ne nécessite pas de réfrigération. Une fois ouvert, conserve sa saveur et ses propriétés jusqu'à la date de consommation préférentielle.
Extrait premium d'anchois 100% naturel, élaboré à partir de bocarte (Engraulis encrasicolus) par salaison contrôlée, sans additifs.
Saveur umami intense, idéale comme sauce, assaisonnement ou rehausseur naturel pour les pâtes, les légumes, les viandes, les poissons, les œufs ou les cocktails.
Format 100 ml en deux présentations : élégant flacon avec bouchon en bois ou pratique dosage anti-goutte pour une dosage précis.
Produit propre et sûr : sans gluten, sans soja, sans nécessité de réfrigération et avec une durée minimale de 24 mois.
Goût authentique de la mer dans son état pur.
La Salmuria de EL CAPRICHO est un extrait exclusif d'anchois élaboré à partir du meilleur bocarte (Engraulis encrasicolus) grâce à un processus minutieux de salaison contrôlée. Sans additifs et avec un seul objectif : capturer l'essence la plus intense et naturelle du poisson bleu.
Ce condiment premium, apprécié par les chefs et les amateurs de haute cuisine, est idéal comme sauce, assaisonnement ou exhausteur de goût naturel. Il apporte profondeur et une touche umami prononcée aux carpaccios, légumes grillés, pâtes, œufs, poissons, viandes ou même cocktails.
Il se présente dans un flacon de 100 ml, disponible en deux formats :
Bouchon en bois, élégant et traditionnel.
Dosage anti-goutte, hygiénique et fonctionnel, permettant un dosage précis sans gaspillage.
Ingrédients : Extrait d'anchois salé (anchois et sel).
Origine : FAO 27 (Atlantique Nord-Est et Méditerranée).
Sans additifs.
Sans gluten.
Sans soja.
Allergènes : Contient du poisson.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Valeur énergétique : 171 kJ / 40 kcal
Graisses : 0,4 g (saturées : 0,2 g)
Glucides : 1,1 g (sucres <0,5 g)
Protéines : 8,09 g
Sel : 22,3 g
Date de durabilité minimale : 24 mois à partir de la date de fabrication.
Conservation : Ne nécessite pas de réfrigération. Une fois ouvert, conserve sa saveur et ses propriétés jusqu'à la date de consommation préférentielle.
