Découvrez l'exclusivité de l'esturgeon (Acipenser Baerii) sous sa forme la plus pure et sophistiquée. EL CAPRICHO présente une conserve gourmet élaborée à partir d'esturgeon frais ou congelé, soigneusement cuit dans un milieu salé et baigné dans de l'huile d'olive vierge extra, sans additifs, maximisant ses qualités organoleptiques. Un produit stérilisé, prêt à être dégusté sans complications.

Avec une texture ferme et un goût délicatement intense, cette conserve est parfaite pour les palais les plus exigeants et les amateurs de haute cuisine. Idéale pour être dégustée seule, accompagnée de pains artisanaux ou incorporée dans des plats créatifs.

Ingrédients

• Esturgeon (Acipenser Baerii), huile d'olive vierge extra, sel.
• Sans additifs. 100% naturel.

Allergènes

• Contient : Poisson
• Sans gluten. Sans soja.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

• Valeur énergétique : 788 KJ / 189 Kcal
• Graisses : 11,2 g
• Saturées : 2,10 g
• Monoinsaturées : 6,80 g
• Polyinsaturées : 2,30 g
• Trans : <0,03 g
• Glucides : 0 g
• Sucres : 0 g
• Protéines : 22,30 g
• Sel : 0,95 g
• Oméga 3 : 0,289 g

Typologie commerciale : Conserve de poisson
Conservation : Ne nécessite pas de réfrigération avant ouverture.
Une fois ouvert : Conserver à <8ºC et consommer dans un maximum de 3 jours.

EL CAPRICHO – Là où la tradition rencontre l'excellence.
Un bijou de la mer en conserve, prêt à être savouré.