Notre fromage de brebis Añejo est un produit de marque privée, élaboré à partir de lait de brebis et doté d'une saveur intense et semi-piquante, caractéristique de ce type d'affinage. Il se présente sous forme de moitiés complètes pesant environ 1,5 kg, ou de "mini" fromages pesant 1 kg. De cette façon, vous pouvez choisir la taille qui convient le mieux à vos besoins, et dans ce cas, nous vous présentons le format Half Cheese.