Mode de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec.
Boyau de porc en faisceau, idéal pour la fabrication de saucisses artisanales. Avec 90 mètres de calibre 30-32, il est parfait pour ceux qui recherchent la qualité et la quantité dans la production de chorizos, de saucissons et d'autres produits carnés. Produit sans conservateurs supplémentaires.
Ce produit consiste en boyau de porc en faisceau, s'étendant jusqu'à 90 mètres avec un calibre de 30-32. Les boyaux de porc sont principalement utilisés pour la production de saucisses telles que les chorizos et les saucissons, offrant une option naturelle pour ceux qui cherchent à fabriquer des saucisses avec des méthodes artisanales. La qualité du boyau permet une manipulation facile et assure une excellente consistance lors du remplissage. Le boyau est particulièrement apprécié dans la cuisine traditionnelle pour sa résilience et sa capacité à conserver les saveurs intenses des ingrédients. Convient aux processus de maturation ou de cuisson.
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