La matière première intestinale de porc de 90 mètres de longueur et de calibre 30-32 est couramment utilisée dans l'industrie de la charcuterie et des saucisses pour produire des saucisses et d'autres produits à base de viande.

Cette matière première de haute qualité provient des abats de porc et se caractérise par sa résistance et sa flexibilité, ce qui facilite sa manipulation et son remplissage.

Il s'agit d'un matériau indispensable dans la fabrication de saucisses traditionnelles et haut de gamme, car il permet de conserver les saveurs et les arômes de la viande de porc pendant le processus de maturation et de fumage.

Sa taille et son calibre spécifiques en font un choix idéal pour différents types de saucisses.

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