L'entrecôte de boeuf est une coupe classique et appréciée provenant du bas du dos, connue pour sa texture et son goût distinctif. Le terme entrecôte vient du français 'entrecôte', qui signifie 'entre les côtes'. Cette coupe se distingue par sa tendreté et son goût riche, en faisant un choix populaire dans de nombreux restaurants renommés. Il est recommandé de l'apprécier saignant ou à point pour en savourer toute la saveur. Chaque unité pèse environ 300 grammes. Veuillez noter qu'il peut y avoir de légères variations de poids dans les produits frais, et donc un ajustement du prix final.