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L'elote est l'épi de maïs lorsqu'il est frais, idéal pour être bouilli ou pour faire des esquites. Une fois que le grain mûrit, il devient épi, couramment utilisé pour préparer des tortillas ou des tamales.Poids net:
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L'elote est l'épi de maïs lorsqu'il est frais, idéal pour être bouilli ou pour faire des esquites. Une fois que le grain mûrit, il devient épi, couramment utilisé pour préparer des tortillas ou des tamales.