Le filet de boeuf est considéré comme une coupe de luxe située près de la hanche de l'animal. Reconnu pour son exceptionnelle tendreté, c'est une coupe sélectionnée de première catégorie, appréciée pour sa faible teneur en graisse et sa digestibilité. Idéal pour préparer des plats délicieux, ce filet de 3 kg peut avoir de légères variations de prix en raison des différences de poids en tant que produit frais. Achetez en toute confiance cette coupe supérieure qui garantit une expérience culinaire unique.