Les carrilladas de porc frais Duroc sont appréciées par des chefs du monde entier pour leur jutosité, leur tendreté et leur goût agréable. Ces morceaux maigres, avec des stries de graisse, se trouvent dans la mâchoire inférieure du porc et sont idéaux pour diverses méthodes de cuisson, comme le ragoût, le grill ou le barbecue. Ils sont présentés sous vide en packs de 8 unités avec un poids approximatif de 1 kg. Parfait pour ceux qui recherchent une viande tendre et délicieuse pour leurs préparations culinaires.