La longe ibérique de bellota Cinco Jotas est présentée en pièce entière, également appelée caña de lomo, d’environ 1 kg. Elle correspond à la masse musculaire lombaire de porcs 100% ibériques, comme indiqué dans la description du produit. Cinco Jotas met en avant l’intensité de saveur de cette longe de bellota ainsi que l’association de saveurs et de textures qui caractérise sa dégustation. La présentation de la marque insiste sur la race ibérique, la qualité et l’excellence de la pièce, avec une proposition centrée sur ses qualités sensorielles. Le format proposé est une caña de lomo entière ; le poids de 1 kg est approximatif. Les informations disponibles permettent d’identifier la marque, le type de produit, la pièce anatomique et sa présentation, mais ne précisent pas les ingrédients, le procédé de fabrication ni les conditions de conservation. Elles ne mentionnent pas non plus une origine géographique précise ni les valeurs nutritionnelles.