Ce lomo de bellota 50% de race ibérique d'Artesana Jamonera se caractérise par son excellente qualité. Provenant de Salamanca, il est élaboré avec les meilleurs condiments et viandes maigres de porc ibérique de bellota. Les porcs sont élevés à Salamanca, garantissant un produit exceptionnel. La race 50% ibérique assure qu'au moins un des parents est 100% ibérique, conférant au produit des caractéristiques uniques en termes de goût et de texture. *Prix approximatif par pièce de 1,6 kg. Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids. Parfait pour ceux qui recherchent la qualité dans les produits ibériques.