La Morcilla Patatera est un embutido qui utilise un mélange de graisse de porc ibérique et de purée de pommes de terre. Bien qu’elle porte le nom de morcilla, elle ne contient pas de sang dans sa composition. Le paprika présent dans la préparation lui donne un aspect extérieur très similaire à celui du chorizo. Sa texture intérieure permet de choisir entre deux modes de consommation : coupée en rondelles ou tartinée sur du pain. Elle peut être servie en apéritif ou en entrée, en adaptant la présentation à la manière dont on souhaite la déguster. Pour une présentation en portions, elle peut être proposée en rondelles ; si elle est préférée tartinée, le pain sert de base à cet embutido. Elle est présentée en une pièce d’un poids approximatif : poids approx. du produit, pièce de 260 gr. Lors de la préparation de produits frais, une légère variation du prix final peut exister en fonction du poids.