Profitez de l'exquise Palette de Cebo, un produit artisanal qui se distingue par sa saveur intense et sa jutosité. Cette pièce de 5 à 6 kg est idéale pour ceux qui recherchent la qualité à bon prix, car elle respecte les normes élevées du jambon ibérique.
La Palette de Cebo (50 % Race Ibérique) d'Artesana Jamonera est une pièce phare provenant de porcs ayant un parent 100 % ibérique, garantissant sa qualité exceptionnelle. Sa saveur intense, caractérisée par une généreuse quantité de graisse dorée et crémeuse, offre une jutosité qui ravira les palais les plus exigeants. Ce type de palette est souvent choisi car, bien qu'il respecte presque les mêmes normes que le jambon de Cebo, il présente un temps de maturation plus court en raison de sa taille. De plus, cela permet d'offrir un produit de haute qualité à un meilleur prix. Son origine est Guijuelo, une région reconnue pour sa tradition de charcuterie. Parfait pour toute occasion, il est idéal pour partager lors de célébrations ou à déguster lors d'un repas en famille. Prenez-en soin pour préserver son goût et sa texture uniques.
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