L'Épaule Cebo de Campo 50% Race Ibérique d'Artesana Jamonera est une délicatesse qui offre une saveur intense et une texture juteuse grâce à sa haute proportion de graisse dorée. Provenant d'Extrémadure, ce morceau est élaboré à partir de porcs avec un parent 100% ibérique. En raison de sa taille plus petite, il nécessite moins de temps de maturation, maintenant une qualité exceptionnelle et un meilleur prix par rapport au jambon Cebo. **Prix par poids approximatif pour un morceau entre 5,5-6 kg.**