Le pois chiche Fuentesauco est célèbre pour sa taille moyenne à grande, sa couleur crème terne et une rugosité intermédiaire avec un sommet prononcé et courbé. Ce type de pois chiche, une fois cuit, conserve son grain entier sans perdre son enveloppe, et son goût est crémeux et agréable. C'est un choix très recommandé pour ceux qui recherchent des aliments de haute valeur nutritive, offrant une riche source de glucides à absorption lente, de protéines, de minéraux, de fer et de fibres, tout en étant faible en graisses saturées. Le pois chiche se présente en format en vrac de 1 kg, idéal pour différentes préparations culinaires. La vente en vrac permet un achat flexible, s'adaptant aux besoins du consommateur.