La prune blanche est décrite comme une variété de prune jaune au goût très doux et à la chair juteuse. C’est un fruit associé aux mois d’été, apprécié pour son arôme et son caractère rafraîchissant. Les informations produit indiquent qu’elle est proposée fraîchement récoltée et soulignent sa forte teneur en eau. Elle peut se consommer à tout moment de la journée, seule, pelée ou avec la peau. Sa polyvalence permet de l’intégrer à des salades et salades de fruits, de la servir en amuse-bouche ou de la déguster en dessert. Son usage est aussi mentionné dans les cocktails, confitures, pâtisserie, sorbets et glaces, offrant ainsi plusieurs possibilités pour la consommation directe comme pour les préparations sucrées. La description mentionne un apport calorique très faible, une teneur élevée en fibres ainsi que la présence de vitamine A et de minéraux comme le potassium, le magnésium, le calcium et l’iode. Ces indications sont qualitatives : aucune quantité ni tableau nutritionnel n’est fourni.