Le ragoût de boeuf est une pièce provenant de l’épaule, connue pour sa tendreté et sa jutosité, parfaite pour les ragoûts traditionnels. Dans ces ragoûts, la viande est braisée lentement dans ses propres jus, rehaussant sa saveur et sa texture. Chaque morceau de viande est découpé en tailles idéales pour la cuisson, garantissant une expérience culinaire exquise. Bien que le poids du produit soit d’environ 500 grammes, étant un produit frais, il peut y avoir de légères variations dans le prix final.