Prix par pièce d'environ 2,5 kilos. Cuit à basse température pendant 24 heures, ce qui permet à sa texture d'être très douce et juteuse. Prêt à consommer. Pour consommer, réchauffer de préférence au four. Vous pouvez également le réchauffer au bain-marie dans son propre emballage. Pour lui donner une couleur dorée, vous pouvez le mettre au four et le napper de la sauce de votre choix. Photo du produit réel (suggestion de présentation)