Steaks d'épaule de bœuf d'env. 600 g, une coupe tendre et assez juteuse qui se prête à différentes préparations. L'épaule se situe à l'arrière de la tête, entre les deux omoplates, juste avant le faux-filet. Présentés en steaks, ils peuvent être préparés à la plancha, à la poêle ou panés. Pour une cuisson mijotée, les steaks peuvent également être coupés en morceaux pour être ajoutés au ragoût. Cette coupe offre donc plusieurs possibilités de cuisson, en steaks entiers ou en morceaux. Poids approx. du produit 600 g. Cette quantité est donnée à titre indicatif et correspond au produit frais préparé. Pour les produits frais, le prix final peut varier légèrement en fonction du poids. Le poids annoncé ne doit pas être considéré comme exact, car le montant final peut être ajusté selon le poids du produit.